organización de la cadena alimentaria, el bienestar de los animales y la gestión de riesgos en la agricultura


“El sector agrario ha pasado a ocupar por delante del sector de la construcción, el primer lugar en índices de mortalidad en el trabajo”


“La siniestralidad laboral en el sector agrícola es mucho mayor de la que nos indican las estadísticas”, así lo ha manifestado Valeriano Gómez, ex ministro de Trabajo durante la conferencia marco sobre “Las Políticas de la Unión Europea: Perspectiva histórica de la política de seguridad y salud laboral española”,  que ha pronunciado en el marco de Agroseguridad 2018, I Encuentro Internacional de la Seguridad y Salud Ocupacional en el Sector Agrícola y la Industria Alimentaria, que se celebra entre hoy y mañana en el Palacio de Congresos de Jaén.

Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén; Ana Cobo, delegada del Gobierno Andaluz en Jaén y Jesús González, director general de Relaciones Laborales y Seguridad y Salud Laboral han inaugurado hoy este importante evento que constituirá un foro de intercambio de conocimientos para expertos nacionales e internacionales, fomentando un desarrollo comercial y económico tanto del sector productivo como de servicios, y en el que están participando más de 200 profesionales y expertos en prevención y salud laboral.

“El sector del aceite de oliva ha hecho un tremendo esfuerzo en los últimos años apostado por la calidad y un producto de calidad tiene que tener un empleo de calidad, y en ese sentido los datos que hemos conocido en los últimos meses indican que la siniestralidad en la industria laboral ha aumentado y creo que todo lo que sea reflexionar sobre estos aspectos y conseguir que la siniestralidad laboral sea algo residual es muy importante”, así lo ha manifestado Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén.

Por su parte, Ana Cobo, ha incidido en que el agro sistema del olivar es el más importante que tenemos en Andalucía, por lo que está plenamente justificado que se celebre en Jaén este encuentro para abordar los retos que el sector tenga en adelante, en todo lo que se refiere a la seguridad agrícola, agroalimentaria y  también medioambiental.

Según ha indicado Valeriano Gómez durante su conferencia, “en 2006, el índice de incidencia de la mortalidad laboral en el sector de la construcción era del 14,4 por cada 100.000 trabajadores frente al 9,35 de la agricultura. Diez años después, en 2016, la incidencia de los accidente mortales en construcción ha caído hasta 8,62 por cada 100.000 trabajadores, mientras que en la agricultura había ascendido hasta alcanzar 10,24”. “Por eso hoy – añadió- podemos decir que en términos de mortalidad el sector agrario ha pasado a ocupar el primer lugar en índices de mortalidad en el trabajo por delante del sector de la construcción”.

Gómez ha querido finalizar su intervención  transmitiendo una impresión positiva indicando que “hay que fortalecer la participación de los interlocutores sociales y la implicación de empresarios y trabajadores en la mejora de la salud y la seguridad en el trabajo” y  añadió que “la investigación y la sensibilización son esenciales y estas jornadas son excelente botón de muestra”.

Programa del encuentro

Este Primer Congreso  nace en Jaén  por la importancia de su sector agro alimentario relacionado con el olivar, y  como respuesta a la falta de eventos congresuales  específicos sobre esta materia, con la finalidad de construir un foro de intercambio de conocimientos para expertos nacionales e internacionales, fomentando un desarrollo cultural preventivo, comercial y económico tanto de ese sector productivo como de servicios en el ámbito de la Seguridad y Salud Laboral, Agroalimentaria y Medioambiental.

El programa se divide en ocho bloques y durante todo el día de hoy y hasta mañana a las 14:00 h, se debatirán temas tan variados como la prevención en riesgos laborales, aplicación y gestión de residuos, higiene alimentaria y salud de los trabajadores agrarios, seguridad en las instalaciones industriales o la seguridad en la gestión de productos fitosanitarios, entre otras cuestiones de interés.

El programa de mesas temáticas viene acompañado de una serie de talleres, microexperiencias y exposiciones permanentes donde los congresistas participarán a partir de esta tarde en talleres realidad virtual en espacios confinados; experiencias sobre caída en altura; ruidos industriales; protecciones respiratorias y todo tipo de factores de riesgo en el uso de fitosanitarios;  vuelco de tractor; el uso de drones en la agricultura… entre otras cuestiones de interés.